ПромИнгредиентс

компания по производству ингредиентов для пищевой промышленности

О КОМПАНИИ

ПромИнгредиентс – это быстрорастущая, независимая российская компания по производству ингредиентов

для пищевой промышленности.

С 2016 г. является одним из основных поставщиков ингредиентов для масложировой отрасли и кремов на растительных маслах.

С 2022 г. компания масштабирует свой бизнес, занимая новые области пищевой промышленности: мясной, молочной, хлебопекарной и не только…

Российское производство размещено на 4 производственных площадках.

Разработки проводятся в технологическом центре в Санкт-Петербурге.

На 250 кв.м. располагается 6 лабораторий, оснащенных самым передовым пилотным оборудованием:

реологическая лаборатория;
хлебопекарная лаборатория;
лаборатория масложировых и молочных продуктов;
лаборатория мясных продуктов;
лаборатория вкусоароматики;
лаборатория R&D и контроля качества.

Компания осуществляет поставки на внутренний российский рынок, а также экспортирует в другие страны.

ЦИФРЫ | ДАННЫЕ

2016 г. – основание компании
2022 - выход на новые рынки пищевой промышленности

4 производственные
площадки в России

Технологический центр:
6 лабораторий на 250 кв.м.

НАШ АССОРТИМЕНТ

Мы предлагаем широкий ассортимент ингредиентов

с оптимальным составом и дозировкой под разные категории пищевых продуктов. Если вы хотите узнать

о наших возможностях больше или не нашли здесь

желаемого предложения, вы всегда можете обратиться к нам за информацией.

Компаунды и стабилизирующие системы для производства майонезов, соусов

Используются для получения необходимой консистенции готового продукта и увеличения сроков годности, обеспечивают стабильное качество готового продукта на протяжении всего срока хранения.
Стабилизирующие
и эмульгирующие системы
для мясной промышленности

Обеспечивают желаемую текстуру, выход и органолептические свойства, а также длительный срок хранения мясным продуктам.
Стабилизирующие системы
для молочной промышленности

Обеспечивают желаемую текстуру и органолептические свойства молочным и кисломолочным продуктам, йогуртам, творожным сырам и пр.
Функциональные сыры и сырные начинки

Используются в качестве начинки в мясных полуфабрикатах и хлебобулочных изделиях, а также в колбасках с сыром. Отвечают функциональным и вкусовым потребностям производителя.
Хлебопекарные улучшители
и ферментные комплексы

Облегчают технологический процесс, помогают добиться желаемого качества готового продукта – улучшают структуру изделия, увеличивают объем, способствуют сохранению свежести на протяжении всего срока годности изделия.
Ингредиенты, улучшающие качества муки

Помогают контролировать, стабилизировать и улучшать качество муки. Способствуют улучшению реологических свойств теста, получению желаемой структуры мякиша и привлекательного внешнего вида, сохраняют свежесть изделий на протяжении всего срока годности.
Вкусоароматические смеси
для пищевой промышленности

Придают желаемый вкусовой профиль готовому продукту и усиливают исходные вкусовые характеристики сырья. Маскируют нежелательные вкусовые ноты, сохраняют вкус продукта после термической обработки и в процессе хранения.

ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ НАС?

Индивидуальный подход

Гибкость и индивидуальный подход к каждому клиенту позволяют нам создавать уникальные рецептуры и адаптировать продукцию под ваши конкретные потребности.

Отечественные разработки

В Технологическом центре в Санкт-Петербурге разрабатываются решения, адаптированные к специфике и потребностям российского рынка, с учетом особенностей локального сырья.

Комплексные решения

Мы предлагаем вам комплексный подход по созданию Вашего инновационного продукта от идеи до ее воплощения, включая консультации специалистов и рекомендации по оптимизации производственных процессов

Консультации экспертов

Наш Технологический центр предлагает квалифицированную поддержку в реализации предложенных решений, основанную на опыте и знаниях наших специалистов в различных областях пищевой промышленности. Мы поможем найти оптимальные, экономически выгодные решения для вашей задачи.

Стабильное качество

Используется сырьё от проверенных поставщиков и контролируется весь технологический процесс. Мы осуществляем строгий контроль готовой продукции
по органолептическим, физико-химическим и показателям безопасности, в т.ч. микробиологическим.

Международная компетенция

Международный обмен опытом в области исследований и разработок, а также доступ к анализу потребностей потребителей различных стран помогают создавать инновационные решения, которые могут значительно повысить успех вашего предприятия.

Наши вакансии

Для отклика на вакансию направьте ваше резюме
на почту hr@promingredients.ru

Разработчик вкусоароматических или функциональных смесей
для мясоперерабатывающей промышленности
Опыт работы: от 3 лет
Полная занятость, полный день.

Круг задач, для решения которых мы ищем коллегу:
- Разработка группы вкусоароматических или функциональных смесей (КПД) для мясоперерабатывающей промышленности (весь ассортимент продуктов мясного рынка РФ + СНГ);
- Подготовка и составление нормативной документации, рецептур, спецификаций;
- Проведение предварительных тестирований разрабатываемых продуктов + отработка разработанных смесей на готовых изделиях (в лабораторных условиях и на мясоперерабатывающих предприятиях);
- Проведение внутренних / внешних дегустаций (по разработанным продуктам) для менеджеров и технологов;
- Обучение менеджеров и технологов мясоперерабатывающего направления.
От кандидата мы ожидаем:
- Знание процессов переработки мясного сырья;
- Креативное мышление;
- Практические знания в области разработок вкусоароматических или функциональных смесей;
- Опыт работы в качестве разработчика по профилю не менее 3 лет;
- Знание рынка пищевых добавок, сырья, поставщиков;
- Понимание потребностей рынка;
- Готовность к нечастым командировкам;
- Высшее профильное образование;
- Навыки делового общения, результативных рабочих коммуникаций;
- Аналитический склад ума, инициативность, высокая самоорганизация, ответственность.
Мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с законодательством РФ;
- Официальную заработную плату и своевременную ее выплату;
- ДМС при наличии стажа работы в компании свыше 3 (Трех) месяцев;
- Возможности для профессионального развития (в компании организуется необходимое обучение);
- Уютный и комфортный офис на территории бизнес-парка «Полюстрово» (перекрёсток шоссе Революции и Свердловской набережной).
Технолог (мясопереработка)
Опыт работы: от 3 лет
Полная занятость, полный день.

Круг задач, для решения которых мы ищем коллегу:
- Составление рецептур, применение знаний о свойствах мясного сырья и пищевых ингредиентов;
- Проведение технологических выработок на предприятиях клиентов, общение с Организация и проведение дегустаций;
- Осуществление и поддержание процесса продаж продуктов компании в рамках региона;
- Командировки по закреплённым регионам;
- Выявление потребностей клиентов, формирование предложений по развитию ассортимента, по внедрению новых технологий и ингредиентов;
- Анализ продаж, выявление проблемных групп ассортимента, составление плана мероприятий;
- Ведение всех необходимых видов отчетности, принятых в компании для технолога;
- Участие в выставках и семинарах – технологическая поддержка.
От кандидата мы ожидаем:
- Наличие высшего профильного образования (мясопереработка);
- Стаж работы по данному профилю на мясоперерабатывающем производстве или технологом-менеджером по ингредиентам для мясопереработки не менее 3 лет;
- Хороший уровень теоретических и практических знаний по специальности мясопереработка;
- Возможность осуществления командировок (2-3 раза в месяц);
- Уверенный пользователь ПК.
Мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с законодательством РФ;
- Официальную заработную плату и своевременную ее выплату;
- ДМС при наличии стажа работы в компании свыше 3 (Трех) месяцев;
- Возможности для профессионального развития (в компании организуется необходимое обучение);
- Уютный и комфортный офис на территории бизнес-парка «Полюстрово» (перекрёсток шоссе Революции и Свердловской набережной).
Лаборант направления функциональных смесей (мясопереработка)
Полная занятость, полный день.

Круг задач, для решения которых мы ищем коллегу:
- Входной контроль качества / проведение испытаний пищевых ингредиентов;
- Контроль наличия расходных и сырьевых материалов;
- Оказание помощи в отработке рецептур на ГП;
- Подготовка и предоставление внутренней отчетности;
- Приготовление и смешивание образцов;
- Поддержание в порядке рабочих мест, оборудования и инвентаря в лабораторном помещении;
От кандидата мы ожидаем:
- Готовность работать в режиме высокой интенсивности для достижения высоких показателей;
- Отсутствие противопоказаний для физических нагрузок и готовность к ним;
- Аналитический склад ума, инициативность, высокая самоорганизация, нацеленность на результат, проактивность;
- Навыки делового общения, результативных рабочих коммуникаций;
- Желательно - увлечение кулинарией;
- Опыт работы или стажировки на предприятиях мясной промышленности и /или в кулинарии / общепите (будет рассматриваться как преимущество)
- Желание активно работать и профессионально развиваться;
- Свободное владение MS Office (Excel, Word, PowerPoint);
- Профильное образование в области мясопереработки, биотехнологии, технологии общественного питания.
Мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с законодательством РФ;
- Официальную заработную плату и своевременную ее выплату;
- ДМС при наличии стажа работы в компании свыше 3 (Трех) месяцев;
- Возможности для профессионального развития (в компании организуется необходимое обучение);
- Уютный и комфортный офис на территории бизнес-парка «Полюстрово» (перекрёсток шоссе Революции и Свердловской набережной).
Лаборант-пекарь мукомольного и хлебопекарного направления
Полная занятость, полный день.

Круг задач, для решения которых мы ищем коллегу:
- Работа на приборах по определению реологических показателей качества муки, проведение пробных лабораторных выпечек;
- Помощь технологам в отработке рецептур и проведении испытаний (выпечка, работа на реологическом оборудовании);
- Сопровождение технологического процесса;
- Подготовка и предоставление отчётности после лабораторных тестов с выводами;
- Приготовление и смешивание образцов;
- Организацией работы лаборатории (сырье, оборудование);
- Поддержание в порядке технологического центра и склада.
От кандидата мы ожидаем:
- Профильное образование в области биотехнологии, мука и хлебопечение;
- Аналитический склад ума, инициативность, высокая самоорганизация, нацеленность на результат, проактивность, внимательность;
- Готовность работать в режиме высокой интенсивности для достижения высоких показателей;
- Отсутствие аллергии на муку и ферменты;
- Навыки делового общения, результативных рабочих коммуникаций;
- Базовые знания о муку; навык оценки качества муки и готовых изделий согласно ГОСТ; желателен опыт работы с приборами реологического анализа муки;
- Желателен опыт работы/стажировки на предприятиях хлебопекарной/мукомольной промышленности (будет рассматриваться как преимущество);
- Желание активно работать и профессионально развиваться.
Мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с законодательством РФ;
- Официальную заработную плату и своевременную ее выплату;
- ДМС при наличии стажа работы в компании свыше 3 (Трех) месяцев;
- Возможности для профессионального развития (в компании организуется необходимое обучение);
- Уютный и комфортный офис на территории бизнес-парка «Полюстрово» (перекрёсток шоссе Революции и Свердловской набережной).
Технолог-разработчик хлебопекарного направления
Опыт работы: от 3 лет
Полная занятость, полный день.

Круг задач, для решения которых мы ищем коллегу:
- Разработка хлебопекарных улучшителей, КПД, ТВС;
- Разработка рецептур для конечных клиентов на базе существующих и новых продуктов;
- Проведение лабораторных тестов;
- Запуски продуктов на производственных линиях клиентов;
- Подбор и тестированием сырья для разработок;
- Подготовка к семинарам: создание презентации, выпечка образцов и проведение дегустации с последующим анализом результатов;
- Проведение семинаров как внутренних (для коллег), так и внешних для партнёров, клиентов;
- Курирование проектов, консультирование и сопровождение клиентов по вопросам применения предлагаемых продуктов;
- Исследование новых продуктов на рынке (России и за рубежом), определением текущих и перспективных потребностей клиентов;
- Отвечать за качество производимых в России продуктов.
От кандидата мы ожидаем:
- Высшего законченного профильного образования;
- Опыта работы технологом-разработчиком не менее 3 лет;
- Быстрой обучаемости и умения работать с большим количеством информации;
- Аналитического склада ума, инициативности, высокой самоорганизации, активной жизненной позиции, стрессоустойчивости, самостоятельности в работе, ответственности, работоспособности, целеустремленности, коммуникабельности;
- Готовности к командировкам;
- Опыта ведения переговоров, презентаций, навыки делового общения;
- Знания английского или немецкого языка – желательно.
Мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с законодательством РФ;
- Официальную заработную плату и своевременную ее выплату;
- ДМС при наличии стажа работы в компании свыше 3 (Трех) месяцев;
- Возможности для профессионального развития (в компании организуется необходимое обучение);
- Уютный и комфортный офис на территории бизнес-парка «Полюстрово» (перекрёсток шоссе Революции и Свердловской набережной).
Технолог-разработчик молочного направления
Опыт работы: от 3 лет
Полная занятость, полный день.

Круг задач, для решения которых мы ищем коллегу:
- Разработка рецептур готовых продуктов (категории плавленый сыр, творожный сыр) разной ценовой категории (от премиум до эконом), адаптация рецептур к разным технологическим условиям / оборудованию.
- Разработка новых и корректировка действующих рецептур стабилизационных систем для молочной промышленности;
- Оптимизация стоимости продукции;
- Расчет рецептуры;
- Изучение новинок на рынке;
- Тестирование пищевых добавок на продукте;
- Контроль качества пищевых компонентов и знание процессов их действия;
- Подбор и проверка сырья, отработка экспериментальных рецептур в R&D лаборатории;
- Проведение дегустаций;
- Создание рецептур образцов для клиентов;
- Консультации по применению для технологов;
- Проведение мастер-классов, обучающих тренингов на крупных конференциях и выставках.
От кандидата мы ожидаем:
- Высшее пищевое образование;
- Опыт работы на предприятии / заводе;
- Знание технологии, рецептур, используемого сырья в производстве плавленых и творожных сыров;
- Практические навыки в производстве этих продуктов, знания и умения составлять рецептуры из разного вида сырья для конечных продуктов в разной ценовой категории.
Мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с законодательством РФ;
- Официальную заработную плату и своевременную ее выплату;
- ДМС при наличии стажа работы в компании свыше 3 (Трех) месяцев;
- Возможности для профессионального развития (в компании организуется необходимое обучение);
- Уютный и комфортный офис на территории бизнес-парка «Полюстрово» (перекрёсток шоссе Революции и Свердловской набережной).

У ВАС ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Тогда заполните пожалуйста предложенную форму.

Наши специалисты обязательно вам ответят.

Контакты:

+7 (812) 677-02-12

info@promingredients.ru

195160, Россия, г. Санкт-Петербург,

Свердловская наб., дом 44, литера Д

129090, Россия, г. Москва,

Ботанический переулок, д.5, 7 этаж

СОУТ

Политика персональных данных